Es importante recordar que la terapia cetogénica es baja en carbohidratos (azúcares), la composición de los cereales suele ser alta en este ingrediente; por decir un ejemplo 3 tazas de verduras verdes contienen la misma cantidad de carbohidratos que 1 rebanada de pan.
15 g de carbohidratos son igual a:
¿Qué quiere decir esto? que podemos comer mayor cantidad y volumen de alimentos, otros alimentos, que tan solo 1 rebanada de pan.
La cantidad adecuada de cereales y azúcares, es diferente para cada persona, podrás consultar la cantidad ideal en tu plan terapéutico.
Si quieres saber más sobre el etiquetado te invito a dar clic aquí :)
Además de esto otros cereales que se recomiendan son los cereales integrales como la pasta o arroz integrales, cereales de salvado o avena, así como tortillas de linaza o nopal.
Algunas tiendas en donde puedes encontrar cereales con 5 g de hidratos de carbono o entrar algunas otras opciones son:
- D'almendra.
- Cheesecake low carb
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